{"id":2234,"date":"2026-04-08T08:22:21","date_gmt":"2026-04-08T08:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/temps24.fr\/?p=2234"},"modified":"2026-04-08T08:22:21","modified_gmt":"2026-04-08T08:22:21","slug":"sardines-en-boite-la-penurie-qui-frappe-les-rayons-et-va-faire-grimper-les-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/temps24.fr\/?p=2234","title":{"rendered":"Sardines en bo\u00eete : la p\u00e9nurie qui frappe les rayons et va faire grimper les prix"},"content":{"rendered":"\n

Depuis la rentr\u00e9e, les conserves de sardines tendent \u00e0 dispara\u00eetre des rayons des supermarch\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Une absence qui s’explique, entre autres, par le r\u00e9chauffement climatique et la surp\u00eache. <\/p>\n\n\n\n

Si un retour progressif est pr\u00e9vu dans les prochaines semaines, celui-ci pourrait toutefois s’accompagner par une hausse des prix.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est une absence loin de passer inaper\u00e7ue. Dans les supermarch\u00e9s<\/a>, les plus grands consommateurs l\u2019ont peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 : les rayons de conserves<\/a> de sardines sont de plus en plus clairsem\u00e9s. En effet, comme le rapporte RTL<\/a>, les bo\u00eetes de conserve de ce petit poisson sont sujettes depuis la rentr\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce produit, consid\u00e9r\u00e9 comme bon march\u00e9<\/strong> en raison de son prix – souvent aux alentours de un euro -, est aujourd\u2019hui essentiellement commercialis\u00e9 par le Maroc depuis vingt ans, au d\u00e9triment des conserveries historiques de Bretagne. Et la raison est toute simple. En effet, dans les pays du Maghreb, la main-d\u2019\u0153uvre y est jusqu\u2019\u00e0 dix fois inf\u00e9rieure qu\u2019en France<\/strong>, ce qui influence fortement les prix au sein de la grande distribution<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Ses<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Une p\u00e9nurie selon deux facteurs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sauf que voil\u00e0, alors que les conserves de sardines se vendent \u00e0 tout petit prix dans les rayons des supermarch\u00e9s, la forte demande pousse les Marocains \u00e0 intensifier la p\u00eache<\/strong>, ce qui conduit \u00e0 une p\u00e9nurie de marchandise. Mais un autre facteur conduit \u00e9galement \u00e0 la raret\u00e9 des sardines sur les \u00e9talages, \u00e0 savoir le r\u00e9chauffement climatique<\/strong> qui vient perturber la production des planctons, un aliment primaire de la sardine. En rencontrant des difficult\u00e9s pour se nourrir, la croissance des sardines est limit\u00e9e, et par ricochet, leur reproduction. Ainsi, en l\u2019espace de seulement deux ans, la quantit\u00e9 de poissons p\u00each\u00e9s a chut\u00e9 de pr\u00e8s de moiti\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si, selon nos confr\u00e8res, les bo\u00eetes de sardines devraient faire rapidement leur retour dans les rayons, celui-ci sera accompagn\u00e9 d\u2019une hausse des prix. En effet, alors que les contrats entre les conserveries marocaines et la grande distribution doivent \u00eatre ren\u00e9goci\u00e9s, la demande toujours croissante, combin\u00e9e au r\u00e9chauffement climatique et \u00e0 la surp\u00eache, pourrait entra\u00eener une hausse des prix entre 20 et 30 %.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis la rentr\u00e9e, les conserves de sardines tendent \u00e0 dispara\u00eetre des rayons des supermarch\u00e9s. Une absence qui s’explique, entre autres, par le r\u00e9chauffement \n [...]<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":2235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2234"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2236,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2234\/revisions\/2236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/temps24.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}