Comment b\u00e9n\u00e9ficier des vertus m\u00e9dicinales des plantes\u2009? <\/p>\n\n\n\n
En les consommant sous forme de tisanes ou de d\u00e9coctions ou en les int\u00e9grant \u00e0 notre alimentation.<\/p>\n\n\n\n
La d\u00e9coction et les tisanes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Elle permet d\u2019extraire les principes actifs des \u00e9corces,<\/strong>\u00a0des racines et des graines en les faisant bouillir. <\/p>\n\n\n\n Placez une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de plantes dans une casserole, ajoutez 50\u00a0ml d\u2019eau froide, portez \u00e0 \u00e9bullition, couvrez, laissez reposer de 5\u00a0minutes \u00e0 une heure selon la plante et filtrez la pr\u00e9paration. Une infusion est moins concentr\u00e9e en principes actifs. <\/p>\n\n\n\n Il s\u2019agit alors de verser de l\u2019eau bouillante sur les plantes s\u00e9ch\u00e9es et de laisser infuser quelques minutes pour extraire les principes actifs. Si le go\u00fbt vous semble un peu amer ou d\u00e9sagr\u00e9able, ajoutez une pointe de miel. Attention, les hautes temp\u00e9ratures ne conviennent pas \u00e0 toutes les plantes. Certaines y perdent leurs propri\u00e9t\u00e9s. Dans ce cas, plongez-les dans l\u2019eau froide pendant plusieurs heures pour obtenir une boisson parfum\u00e9e, mais peu charg\u00e9e en principes actifs.\u00a0Les tisanes se conservent mal<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Les sirops :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si vous souhaitez en pr\u00e9parer de grandes quantit\u00e9s et les conserver plusieurs mois, pourquoi ne pas r\u00e9aliser des sirops\u2009? \u00c0 partir d\u2019infusions ou de d\u00e9coctions filtr\u00e9es, ajoutez du miel<\/strong> (dans une proportion de 500\u202fg de miel pour 500\u202fml de liquide), portez \u00e0 \u00e9bullition et laissez r\u00e9duire \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9 quelques dizaines de minutes de fa\u00e7on \u00e0 ce qu\u2019une bonne partie du liquide s\u2019\u00e9vapore et concentre les ar\u00f4mes. Versez le r\u00e9sultat dans une bouteille en verre et placez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong>. Une fois que vous savez quelles plantes utiliser et comment les pr\u00e9parer, il reste \u00e0 se les procurer.<\/p>\n\n\n\n O\u00f9 trouver les plantes ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n De nombreuses pharmacies<\/strong> vendent des plantes s\u00e9ch\u00e9es. On en trouve \u00e9galement dans les boutiques de produits biologiques et bien s\u00fbr, dans les herboristeries,<\/strong> celles-ci offrant le choix le plus large et pouvant pr\u00e9parer des m\u00e9langes adapt\u00e9s aux petits soucis que vous rencontrez. Autre solution, arpenter les chemins \u00e0 la recherche de plantes. La nature en regorge et vous les propose gratuitement\u2009! Les villes \u00e9galement, puisque l\u2019on trouve le long de certains immeubles ou entre les pav\u00e9s de Paris, Bordeaux ou Nantes, vergerette du Canada, laiteron mara\u00eecher ou julienne de Mahon. Mais il faut savoir reconna\u00eetre ces plantes. Plut\u00f4t que de vous aventurer seul, prenez conseil aupr\u00e8s d\u2019habitu\u00e9s ou participez aux ateliers d\u00e9couverte qui fleurissent un peu partout en France. Autre pr\u00e9caution, \u00e9vitez de cueillir trop pr\u00e8s des champs cultiv\u00e9s pour fuir les pesticides et les engrais.<\/p>\n\n\n\n Apprendre les plantes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019association Hortulanus Sacer organise des promenades-cueillettes en Provence durant lesquelles petits et grands apprennent \u00e0 reconna\u00eetre les plantes. www.plantessauvagesetcomestibles.com<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comment b\u00e9n\u00e9ficier des vertus m\u00e9dicinales des plantes\u2009? 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